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硒与健康

两会建议整顿补硒市场南方黑芝麻挺进硒食品,小品类引发大突围

来源: 青年报 | 编辑: 管理员 | 日期: 2016-04-28 | 浏览: 1607  字体:T T T

   事件源头:两会建议“规范补硒”引风波全国人大代表、南方黑芝麻集团总工程师赖学佳日前在两会上递交了一份建议案“关于重视、规范及扶持硒产业健康发展的建议”,其中列举了“面向缺硒地区重点开展癌症普查工作”、“尽快出台硒食品国家标准”、“设立政策补助专项资金,对严重缺硒区域实施制度性补硒工作”、“倡导食物补硒”等内容。 

    农产品与食品息息相关,但处于产业下游的食品管理法先修改而上游的法律还未调整,那在实际执行上就可能存在不协调的问题甚至制约作用,比如硒产业中有大量农产品也有深加工的食品,如果用《农产品质量安全法》、《食品安全法》都可以管,标准又可能不一样,出现问题时就不好界定。” 

    产业需求:他提到自身的切身体会:在进入硒食品领域研发的前期调研中,发现行内大量产品以农产品为主,由于缺乏国家标准,农产品又处于《食品安全法》管辖的模糊地带,就有食品安全的隐患。 

    市场前景:硒产业或将迎来大爆发 

    尽管硒产业还处于发展的初级阶段,但赖学佳还是看好硒产业未来的前景。“2015年《政府工作报告》提出了‘建设健康中国’,健康的、营养的食品是发展的主流趋势。”有业界人士也认为,南方挺进硒食品市场,可能会带来新一轮的洗牌。“南方黑芝麻在糊类市场已经一家独大了30年,硒食品是一个新兴的空白领域,产业附加值高,又没有绝对的领军品牌。黑芝麻恰好是含硒的食材,一旦南方黑芝麻介入这个市场进行开发,可能对整个市场带来新的变局。” 

    更多的信号可以从南方黑芝麻的公司名称变化中看出端倪。2014年11月,他们悄然将证券简称由“南方食品”变更为“黑芝麻”。赖学佳道,“今后南方黑芝麻将不仅只做糊类,在今后还将有乳类、早餐、休闲食品等创新产品,满足现代人不同生活场景的消费需求。” 

    专家认为南方黑芝麻这番举措,刺激硒食品的加速发展,或将会引发新一轮市场趋势跟进。“2013年补钙市场的销售市场规模就达到149.61亿元,而硒产业目前的潜力还很大,如经历大品牌的行业洗牌和市场教育,补硒有望达到补钙市场的相近水平,启动的将是百亿的市场蛋糕。”

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