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黑芝麻食谱

自制黑芝麻糊

来源: 本站 | 编辑: 管理员 | 日期: 2016-04-21 | 浏览: 2636  字体:T T T

材料

1杯黑芝麻,1/4杯糯米粉,1/3杯白糖

做法

1)  黑芝麻用小火炒熟

2)  冷却后用研磨机磨成黑芝麻粉

3)  同理糯米粉小火炒熟后研磨成粉

4)  将黑芝麻粉,糯米粉和白糖混合均匀

5)  用90度以上的开水冲泡成糊状即可食用

小贴士:

1)  一般的研磨机很难把黑芝麻研磨成像南方黑芝麻糊一样细腻的粉末

2)  而且研磨好的粉末要尽快吃完因为没有密封的包装很容易变质

3)  所以,追求细腻口感、没时间动手DIY的人士,推荐选择南方黑芝麻糊


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