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黑芝麻食谱

紫薯黑芝麻饼

来源: 本站 | 编辑: 管理员 | 日期: 2016-04-21 | 浏览: 1053  字体:T T T

材料

紫薯一个(约80g),糯米粉300g花生100g黑芝麻150g,白砂糖150g

做法

1)  馅料:将黑芝麻、花生炒熟,研碎,加入100g白砂糖拌匀备用

2)  紫薯蒸熟至绵软备用

3)  将紫薯、50g白糖、糯米粉混合后,加入适量的水,揉成紫色的面团

4)  面团分成若干小剂子,将小剂子摊开后包入馅料,捏紧揉圆后放在案板上轻轻地压扁

5)  平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可

       

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