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黑芝麻食谱

黑芝麻里脊肉

来源: 本站 | 编辑: 管理员 | 日期: 2016-04-21 | 浏览: 1669  字体:T T T

材料

里脊肉500克,黑白芝麻各150克,生菜50克,鸡蛋1个,淀粉25克,白胡椒粉,盐,料酒,油

做法

1)  将淀粉用水勾兑后备用,鸡蛋打匀备用

2)  猪里脊切大片,用白胡椒粉,盐,味精,料酒腌制10分钟,使其入味

3)  腌制好的里脊肉片放入淀粉汁中捞起,再放入打好的鸡蛋液中捞起

4)  平底锅中倒入足量油加热,将挂上蛋液的里脊肉沾上芝麻颗粒,下油锅炸至酥脆后起锅

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